田んぼの隅に作っていた 大豆を収穫しました。
大豆・青豆・茶豆・黒豆です。
刈り取った豆達を 積んで乾燥させます。
カリッとなったところで、脱穀をします。
収穫したマメは、自家製の豆腐やみそになります。
私が好きなのは、やっぱり茶豆の枝豆ですね。
今年は、稲刈りが順調過ぎて忙しかったので、あまり枝豆を食べる
機会がありませんでした。残～念ん
（茶豆は生育が遅いので ９月中旬が枝豆時期です）
とても 豆の香りが強いので美味しいんですよ。
黒豆は、年末に皆さんにお届けします。（＾＾）
こちらも 少々 お待ち下さい。
あきたこまち生産農家合田農場
秋田弁 もう少し続く...
コメント (1)
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投稿者: awdcemz wjsczxo | 2008年02月27日 09:23
日時: 2008年02月27日 09:23