秋田の米職人親父のブログ

農家の３月は、確定申告の月です。（早い人はもう終わっていますが・・・はははっ）
私の場合は、どんなに早く申告の準備をはじめても・・・
やっぱりこの時期になってしまいますね（＾＾）へへへっ
最終チェックと印刷が終われば、月曜日にＥ－TＡＸで送るつもりです。
確定申告が終われば、もう春作業の始まりです。
上の写真は、自作の籾殻燻炭製造機です。
この機械に火が入るのも　もうすぐです♪

越冬を終えた、自家消費用のタマネギです♪
最近は、雪も雨も少ないので　土はひび割れていますが、
根っこはしっかり張っている様です(^^)
秋田での収穫は、７月上旬です。

今日は、毎月５日到着（関東）の定期発送日でした。
この荷物が、明日には関東地方に届くのだから、
宅急便の機動力は、凄い・・・・♪
以前に、東北道を夜中に走ったことがありますが、
各運送会社の大型トラックが　何台も走っていたのを思い出しますね。
宅急便があるから、我が家のような秋田の産直も成りたっているのだと・・・・
とても、感謝・感謝です♪

今日の秋田は、みょ～に暖かい風が吹いて　変な気分でした。
その分、明日からは大荒れだとか・・・・
今日の作業は、低品位米の選別と紙袋詰めをしていました。
紙袋と言っても３０㎏あるので、シーズン本番に向けてのいい自主トレになりました(^^)
先日まで、作っていた正玄米（約２８トン）は　近日中に隣町の
低温倉庫に保管してもらいます。
今日の低品位米は、後日に特定米穀業者に引き取ってもらいます。
これは、ビールや発泡酒の原料とか、他用途に使われると聞いています。
ああぁ～　疲れたぁ～・・・・・
今日の提出予定だった確定申告は、明日の朝にすることにします。へへへっ
☆最近のカメラは、リモコンが付いているので便利ですね♪

今日も、引き続きお米の選別作業でした。
３０㎏の紙袋を持ち上げながら、「重てぇなぁ～腰にくるなぁ～」と思っていました。
そして、作業の途中で、以前に観光で行った酒田市の山居倉庫の写真を思い出していました。
確か・・・米俵（６０㎏）を山盛りに担いでいた女の人の昔の写真があったよなぁ～　
すげぇなぁ～・・・信じられないよなぁ～　・・・そんな事を思い出していました。
家に帰ってから、ネットで調べてみたら　やっぱり有りました。有りました。

確か、この人が最高記録保持者だったと記載があったように記憶しています。

今の私は、米俵６０㎏だって担げるかどうか怪しいですからねぇ～(^_^;)　はははっ(^_^;)
祈ります！・・・今春も　どうかギックリ腰になりませんように・・・m(_ _)m・・・パン　パン

今日も玄米の計量作業でした。　
作業なかばで、腰にみょぉ～な痛みが走り・・・・あぶねぇ～あぶねぇ～（＾＾；　
腰ベルト（山中式腹巻き）をしてくるのを忘れました。
すぐに作業を中断して、午後からはベルトをしっかり巻いての再開でした♪
さもない腹巻きですが、腰痛持ちには　とても頼りになる腹巻きです（＾＾；

計量作業を終えてから、育苗ハウスの点検に行ってきました。
冬の間に壊れたところをチェックしてきました。

今日、田んぼに行く途中で　雪だるま　を発見♪
ここは、お隣の田んぼ♪・・・・・
お隣の　新婚さんが　仲良く作ったのかな（＾＾）♪♪
だとしたら・・・微笑ましい♪・・・羨ましいぃ・・・♪

がらぁ～ん・・・となった作業場で、次の支度が始まった。
今週は、籾殻燻炭を作る予定なので、モーターなどをチェックしています。
今回、ご紹介するのは　マニアックなインバーター（＾＾）
機械好きの人は、チョット興味がワクかも・・・
このインバーターは、三相２００ボルトの周波数を０～３００ヘルツに変えれる代物です。
これで、交流モーターの回転数を自由に制御できるようになります。
凄いでしょう♪♪♪・・・と言っても　あまり感動する人はいないかなぁ～はははっ（＾＾；

もう１台のインバーターは、もっと　凄い♪・・・（＾＾）
単相１００ボルトを入力すれば、三相２００ボルトを出力してくれる。
しかも、周波数も　思いのまま♪

何人かに　「これ、凄いだろう！」と言って　見せたことが有るが・・・
・・・・「ふうぅぅ～ん」と言って　反応薄だったなぁ～はははっ（＾＾；
凄いと思って喜んでいるのは、オレだけかなぁ～　

凄いと・・・思うんだけどなぁ

今日の秋田は大吹雪でした。しかも真冬日(*_*)　さびぃ～
午後からは、小物を整理するために　
１００円ショップに出かけてきました（＾＾）

欲しい時に行っても　欲しいものが無いのが・・・１００円ショップですから
思わず、これもこれもと・・・買いすぎてしまいましたね（＾＾；へへへっ

買い物ついでに、ホームセンターにも寄って工具類を物色・・・♪
いろいろ見ているうちに　懐かしい竹籤プレーンを見つけて
思わず買っちゃいました（＾＾）

これ・・・子供の頃は、よく作りましたね。
私が、夕食後に作っていると・・・妻が・・・・
「これ、作るの得意だったぁ～　私のは５分も飛んでたなぁ～」
「昔は、ロウソクで竹籤を曲げたり・・・もっと難しく無かったぁ～？」

職人気取りで作っていた私の前に
思わぬ所から　ライバルが出現してしまいました（＾＾；はははっ

薄紙も貼って、霧吹きかけて仕上げようか思いましたが・・・・
昔と違うのは、細かい作業は目が疲れることです（＾＾；
だから、初飛行はもう少し後にすることにしました。♪

今日の秋田は　またもや冬ぅぅ・・・・さびぃぃ～
寒くても、春に向けての準備は　進んでいます（＾＾）
きょうの午前中は山王整体院に行って　背骨と首の関節を伸ばしてもらいました（＾＾）
これで、安心して春作業に向かえます♪

整体帰りの湿布薬をプンプンさせながら、・・・・
・パソコン教室で　お勉強・・・♪

そして、春から『食と農の博物館』に展示する　田植え和紙人形をお借りしてきました（＾＾）

ほほほっほ・・・・外は冬でも　心と体は　春の準備　万端です♪

今日、長女が帰郷しました♪
やはり、家族が増えると会話も、笑い声も増えるものですね♪
長女は、車の免許取り立てなので、明日から練習するんだぁ～
張り切っています(^_^)
変わらず、マイペースなのは　あられ・・・・・です。

今回の出張で、すこし時間が合ったのでFOODEXを覗いて来ました。
最終日と言うことも有って、サンプルや展示品をたくさんもらえました。あはっ
もちろん　試食もＯＫです。
時間も限られていたので、大企業のブースに寄らずに　地方の中小企業を
中心に回ったせいなのかもしれませんが、
今回は中小企業の元気が有ったように感じましたね。

開催中は、展示品の販売はしていないのですが、名刺交換を条件に希望すれば
もらえる事が多いです。（＾＾ｖ
いろいろ　説明を聞きながら　とても勉強になる事が多かったですね。
まだ、寒くて農作業がなかなか進まないので、これから個々の紹介をしたいと思っています。

今日のお昼は、FOODEXで頂いた　スープカレーを食べてみました。
ううぅ～ん。スパイシィーて゛　なかなか美味しいです。
お肉も　たっぷりだし・・・これ良いかも。
野菜の具は入っていないので、素揚げした野菜を軽く煮込むと
もっと美味しいと書いて有りました。
少し手間をかけても　イイかも・・・と思いましたね。
お値段を　聞いてこなかったのが手落ちでしたね（＾＾；
ネットで調べてみよう～と
http://www.tanzen.co.jp/company/index.htm
もともと店舗用の商品なのかもしれませんねぇ～
もっと、詳しく聞いてくれば良かったなぁ～（＾＾；

お米は、冷めても美味しい合田農場のお米です♪はははっ
たまには、自分の商品も　宣伝しないとね♪

先日の上京は、富士屋あられ本舗さんとの商品開発がメインでした。
私たち（もちっ子倶楽部）のもち米で創って頂いた
　おかき　を一つ一つ吟味しながらの会議でした（＾＾）

お米の香りがする　おかき　を作りたい・・・・富士屋さん♪

美味しいおかきの為に　イイもち米を育てたい・・・もちっ子倶楽部♪

全員で　バリボリ・バリボリ・・・おかきを食べ比べながらの検討会でした。
良いものを作りたい、美味しく食べてもらいたい・・・・
農家とメーカーさんが 相互協力を確認しあった　
有意義な会議になりました　（＾＾）ｖ

春作業を足踏みさせられた天候も回復して、いよいよ農作業がスタートしました（＾＾）
今日は、育苗に使う　籾殻燻炭づくりです。　
義弟夫婦との共同作業は、息もぴったりでトラブルもなく　無事に完了しました（＾＾ｖ

私の担当は、「窯爺ぃぃ～」です
この機械は、設計も制作も私がした機械だからでしょうか・・・
チョット目を離したら、すぐにサボろうとします。　
だから、責任をもって火の見張り番です（＾＾；はははっ

この燻炭は、今はまだ育苗に使っているだけですが、ゆくゆくは田んぼにも施して行きたいと
思っています。

実は、私の田んぼには８年間　木炭を施してきた田んぼが　２ヘクタールほど有ります。
ここで育つ稲は、他の田んぼより毎年元気で　いつもニコニコしているように感じられます。
数字では表現できませんけどね（＾＾）
この機械をつろうと思った理由は、ここにあります。

私の栽培方法は、有機・減農薬栽培ですが
これは、田んぼに生きている微生物に　お米を作ってもらおうと云うスタンスです。
土の中で　星の数ほど生きている微生物たちに　
美味しい有機肥料を　しっかり食べてもらって、
木炭や籾殻燻炭みたいな住みかで元気に生きてもらおう（＾＾）
そして、その微生物たちに健気な稲を育ててもらって　美味しいお米にしてもらおうぅぅ～
そんな　感じかな？

農業は　とても時間が掛かる仕事です。
特にお米の栽培は、１年に１回しか答えをを出してもらえません。
答えが見えてくるのに、３年５年ととかかる事が普通です（＾＾：
その間に・・・・　作業に流されるあまり、自分がやりたかった事の理由や動機を
忘れてしまうことが有ります。

時々　初心に帰って、自分のやりたかったことを確認するのも　
イイものだなぁ～と思った１日でした（＾＾）

さぁ～　明日から　楽しくて　忙しい　百姓モードに戻ります♪
忙しい日々て　私は大好きです♪

春作業もいよいよ　忙しくなってきました。
写真もなかなか取れないので、困ったときには　あられさんの出番です。
いつも、車の屋根から　お出迎えです。
これでも、精一杯の　お愛想顔です。

昼休みに　更新します。今日は育苗用の土を作っています。
先日　作った燻炭と混ぜ合わせています。
いよいよスコップ作業が　始まったので腰ベルトは
欠かせません。（＾＾）

今日も　育苗用の土を作っていました。先日　作った籾殻燻炭を
肥料と一緒に育苗用の土に混ぜます。
１日中・・・スコップ作業だったので、腕がつりそうです（＾＾；

キーボードを打つたびに、筋がぴくぴく云っています。はははっ
何とか　１日で仕上げる事ができました。
この時期だけは、「オレも　根性あるなぁ～」と　自分で思ってしまいます♪はははっ