１８年産玄米あとわずかになりました (秋田の米職人親父のブログ)

今日は、能代運輸㈱さんの低温倉庫に預けてあった玄米を引き取りに行ってきました。
能代運輸㈱さんには、とても　お世話になっています。
数量が少ない個人の農家のお米なのに　しっかり管理された低温倉庫に預かってもらえることで
夏場のお米の劣化化が心配なくなりました。本当に感謝です
電話1本で　時間どうりに対応しくれる機動力にも　感謝です
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18年産の玄米も　あとわずかになりました。
今年の酷暑で若干ですが、残った分は　米の流通業者さんに売り渡して、
新米からはきれいに、一粒残らず　新しくなる予定です。
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今回のお米は、8月24日に発送する分の玄米だから今日ぐらいに取りに行って
常温に慣らしておかないと、精米の時に結露などの問題が出てしまう。
まぁ～　時間的にはいい流れだったかなぁ～

帰りに、夏の日本海と風力発電システムを見てきた。
この発電システムは　ドイツの技術だった。
今年の冬に見てきた　秋田市の発電システムとは　ちょっと違う・・・
ダイレクトに発電機を回すことで、効率もよさそう(^^)
とても　解りやすいパンフレットももらえたので　うれしくなっちまった(^^)

夏でも　この波じぅ～　護岸工事は　必要だよなぁ～