秋田の米職人親父のブログ

世田谷のＨ田さんからいただいたメール年賀です（＾＾）
一人で楽しんでいては　もったいない力作なので　ご紹介します。
Ｈ田さんへ・・・・勝手に公開したことを　お許しください。
（個人情報は消しておきました）

我が家恒例の　１泊２日のスキー旅行に行ってきました（＾＾）
最高に楽しい　スキー旅行ーでした♪
娘達と　難しいゲレンデを　スイスイ滑るのが　私の夢でした♪



夢がかなった頃・・・・私の体力は　無くなっていました（＾＾；

最近は、目の前の生活のことが精一杯で　大きな話題には「そんなの関係ぇねぇ～♪」と
思っていた私ですが、最近はエネルギーや食料の事を考えることが多くなってきました。
ちょっと気になる記事だったので転載しました。

今日　草薙デザインさんのカレンダーが　届きました♪
インクのにおいが　感動的でした♪

最近、気になる本があります。
最初に「不都合な真実」を読んでみて、
意見には必ず反対意見があるはず・・・と思って
探していたら、「環境問題はなぜ・・・」が見つかりました。
年末には　民放でも話題になっていました。
両者を読んでみると　何を信じていいのか解らなくなってきますね（＾＾；

ただ、地球環境としては急激すぎる温暖化と　近い将来の石油の枯渇は
やはり問題の様ですね。

農業でも　個人レベルで出来ることを模索してみたい。
将来の不安はあるけれど、便利な生活も手放したくない。
これが、いまの正直な私の心境ですね。

今日は、アルコールが入っていませんが（＾＾；
私は、アルコールが入ると柄にもなく　批判的な事を書いてしまう癖があります。
大風呂敷を広げる事もあります。時々、とても恥ずかしくなることもあるけれど
まぁ～　それもいいかぁ～　と思って書くことにしています。
このブログをご覧の方は、その辺のところを大目に見てやってくださいね（＾＾；

今年は　雪が少ないので　「さぁ～て　また籾すりでも　始めるかぁ～」
と作業にかかったが、
「ん？　あれ？」少しして、異常に気がついた。
玄米を運ぶ昇降機が動いていない。
すぐに　あちこち点検してみたが　原因がわからない。
何度が試しているうちに　モーターが火を噴いた。

ああぁ～　壊れてはじめて原因がわかった（＾＾；
どうやら　スイッチの接触不良で　単相運転になったいたようだ。
すぐに　代わりのモーターを注文したが、到着までには２～３日かかるだろう。
その間に、格納庫の整理をしようと思うが　
なんだか気力が　わいてこない。
まぁ～　こんな日があってもいいだろう（＾＾；

来月　上京する予定を立てているが、そのときに長女とライオンキングを見に行く
約束をしている。
我が家で　見ていないのは私だけだと云うことが解ったからである。
長女は何度か見ているらしい。
「先にビデオで予習しておいた方が　おもしろいよ」と言うことなので
早速　ビデオを借りてきた。
今夜にでも見てみようと思う。

昨年　ＶＩＳＴＡに変えてから　ネットのイメージが　変わってきました（＾＾；
何をするにしても　「あなたの責任ですよ　ｙｅｓ・no　を答えてください」と聞いてくる。
「ファイルのダウンロードに失敗しました」も　多くなった。
ふぇ～　バージョンアップが　なかなか出来ないぃぃ～
安全なのは良いが、ＶＩＳＴＡに移行させるには　少々時間がかかりそう。
ああぁ～　これって結構　辛いかも（＾＾；

今日は、今年２回目の定期発送日でした。
集荷の時間をにらみながらの　作業が続きました。
秋田から関東へ　たった１日でついてしまう。
昔では考えられないスピードですね。

我が家の定期発送の日は　翌日配達地域で　５日・１０日・２５日ですが、
この少しずれている日程は、実は産直を始めた頃の案内文に　
間違って印刷してしまったのが始まりなのです。
（予定では　１０日・１５日・２５日でした）

あの頃は、手作りのコピーチラシでしたからねぇ～
お客様から帰ってきた注文書をみて　びっくりしましたねぇ～（＾＾；はははっ

当時　どうやって訂正しようか・・・悩んでいましたが、
よく考えると、春の最も忙しい時期の作業日が　
種まきは、４月１０日～２０頃に
田植えも、５月１０日～２５日頃であることを思いだしました。
ほかの作業も１０日～２０日頃に区切りがあることが多く

結局、農作業に影響を与えることなく　精米作業ができるこの日程を
そのまま採用したわけです（＾＾；

はははっ　間違って　よかった　よかった。

http://www.agri-co.jp/puttina/index.html

今日、プッチーナと云う野菜を　はじめてテレビで知った。
佐賀県特産で　売り出している野菜のようだ。
明日の佐賀の気温予想は、１℃～１０℃の様だ　
秋田の４月中旬の気温に当たる。
佐賀で、冬期ハウス栽培をしているくらいだから、　栽培最適温度は　２０℃～３０℃くらいか？
ちょうど　あきたこまちの育苗時期と一緒だなぁ～

すぐに、栽培企画はあきらめたが、　一緒に報道された　籾殻燻炭と水耕栽培の
方法が気になる。

今日の秋田は　真冬日でした。

大潟村は、専業稲作農家の村なので冬期間に　村民の交流・レクリェーションとして
家庭バレーボール大会などが　行われています。
今日は、その練習日でした。（＾＾）
いい汗をかいてきました。　

考えてみると、汗をかくぐらいスポーツをしたのは　２年ぶりかもしれません。
昔は、暇を見つけてはスキーに行ったものだけど、ここ何年かは正月旅行のみですしねぇ～
仕事では、大粒の汗や冷や汗を　たくさんかくけど・・・　
スポーツの汗は　やっぱりいいものですねぇ～。

体を動かし始めた最初の３０分は、心臓がばくばく・めまいはするは・体は震えてクルはで・・・
「あれ? 　おいおい　こんなはずじゃ・・・おいおい?　」
気持ちは前に進んでいるのに　体が云うことをきいてくれません。
目の前に　むなしくボールが落ちてしまいます（＾＾；

「まわりに迷惑をかけるかなぁ～?」などと思いながらも、少し積極的に動き出すと
心臓の鼓動も収まり、気持ちいい汗がにじんできました。
「ああぁぁ～　少し動けるようになってきたぁ～　もう少し動きたいなぁ～」と思った頃

私の太ももに「３日間の筋肉痛決定」のシグナル点滅が感じられました。はははっ

大会本番は　都合が悪く残念ながら試合には　参加できませんが、
次の練習日にも　また行こうと思いましたね。

因みに、妻はママさんバレーを　今もつつづけているので、
「あれくらいで、筋肉痛は　おかしい～」と笑います。

スポーツの大切さを感じた１日でした。はははっ

今年の夏に思いついた　籾殻燻端プール栽培を検討している。
とりあえず、２００７年の燻炭試験の写真とブログを探して　再検討を始めることにした。
この時は、まだプール栽培（水耕栽培）の考えは無く、とにかくｐＨを　矯正出来ないか・・・
そのことだけを考えていた。
従って、写真もｐＨ矯正失敗の記録のつもりで撮っていたので　正確な事は思い出せないが
畑状態での発根と　燻炭での発根では　初期の段階から明らかに違うと思われる。
しかしながら、若い頃読んだ農業技術体系によると　良い稚苗の例として
「種子根と鞘葉節冠根（５本）が良く伸び太くとぐろを巻いた状態」とある
畑状態と水耕状態では、毛根などの生育も違って良いはずだから　根の形状よりも
ねの太さやのび方を気にした方が　良いのかもしれない。
左　通常の畑状態発根・右　燻炭のみ状態の発根

水田に移植してから　２００７年燻炭栽培苗は全く問題はなく活着していたと思われる。
ただ、移植した日が後半であり　気温も高くなっていたことから　畑状苗より良好だったとは
推測できない。　播種から田植えまでの期間は、超多忙であり写真に残すことが精一杯で
感想を記録することが出来なかったことが　悔やまれる。
しかしながら、写真やブログを記録に残したおかげで　今読み返しながら　再考出来ることは
とてもありがたい。冬の間は　こんな作業か゜何度か繰り返されると思う。
２０年前に　なめまわした農業技術体系（農文協）を　再度読み返したくなっている。
ただ、若い頃と違って時間が足りないのが　悔しい（＾＾；

無事に　弥生会計にＪＡ取引データーをインポート完了した。ほっ（＾＾）
新しいバージョンと何日か格闘していたが、やっぱり使い慣れた古いソフトを使うことにした。へへへっ

今日は、２回目のバレーボールの練習でした。
筋肉痛は取れたものの、からだの動きは　初日と全く同じ（＾＾；はははっ
年をとるほど　ウォームアップが大切なことを　痛感しましたね（＾＾）

バレーボールの休憩中に　たまたま燻炭利用の話になりました。
膨軟化籾殻の利用の話も出てきましたね。　参考になりました。
昔からいろいろ籾殻の利用法は考えられていますが、
育苗に利用するには、まだまだ難しそうです。
それでも　あきらめずにやってみたいと思っています。

手作りの燻炭製造器を　ご紹介します　（春にも紹介したけど冬景色バージョンです♪）
稼働を開始してから５年以上になるのかな？
今年、ある先輩から　「燻炭を使って見たいから　わけてくれないかなぁ～」と
申し出がありました。　
なんだか、私の機械を認めてもらったようで　とてもうれしかったですね。（＾＾）

毎年、少しずつ改良を加えているし、性能とノウハウも良くなっているので
喜んで　お引き受けしました。
春には３家族で燻炭焼きをすることになっています。
さぁ～て　こいつの部品調達も考えておかなくては・・・・

今日　こんな事を考えてみました。
私が　お米作りが好きなのは、なぜだろう？
生活のため？　確かにそれもあるが　・・・・それだけでは、好きな理由にならない
減農薬や有機栽培・燻炭の利用・農機具の改良・・・・などなど
すべて「好奇心」が元にあるからだと思いました。

その昔、仲間達とソーラーカーの制作に夢中になっていた頃に　
雑誌の取材を受けたことがあります。
掲載された 私たちの紹介文に・・・・

「彼らは、知的好奇心を満足させるために・・・」と書かれていました。

この一文で　「あっ!　これなんだぁ～」・・・と　
当時、私たちが夢中になっている理由をはじめて知りました。
はははっ（＾＾）　今日　思い出しました。

事務所の片隅では　「バイオ燃料」の実験中です。
使った時間と費用を考えれば、まさに好奇心の塊ですね（＾＾）
今日から、保温をやめて熟成に入りました。

今年頂いた年賀状には、猫たちの話題が多かったですねぇ～（＾＾）
アラレのファンレターや　お客様の猫さん達の紹介も　たくさん頂きました。

「今年も　アラレちゃんのご活躍を期待しています♪」などなど

はははっ（＾＾）こいつは　そんなに活躍しているとは　思わないけど
猫ばなれした姿を写せれば、どんどん紹介していきたいと思っています。

アラレ（合田家所属）とチビ（ご近所所属または所属無し）は　仲が悪い。
５０センチ近づくと　お互いに「シぁ～っ　」（＾＾；
これは、大接近の方だろうぅ
事務所のベランダには、猫たちが　入れ替わり立ち替わりやってくる。

今日、センター試験を終えた次女を迎えに　秋田市に行ってきました。
冬の雪道は　運転がとてもおっくうになるので、　
出かけた　このチャンスとばかりに　秋田市保戸野通町の　高砂堂さんに行ってきました。
会話が聞こえてきそうな「和紙人形」を見るためです（＾＾）

なぜ　私はこの和紙人形に惹かれるんだろう？　

たぶん、草薙さんの人形には　顔の表情もないに　
人形達の仕草が、　仕事に対する気持ちや優しさを表しいるからだと思います。

人形を見せてもらうだけでは　申し訳ないので・・・・
ちゃんとお菓子も買ってきました（＾＾）はははっ

ずう～っと　昔から　こんな事がしてみたかった（＾＾）
冬の間に　育苗の試験をしてみようと思う。
恒温器は、今年の春に発芽玄米を試してみようと思って　
ネットでやすく購入していた。
以前は、発芽テストをするときには　風呂の残り湯につけたり、発泡スチロールで
保温したりと　大変だったけど・・・・
こいつは　４℃～６０℃くらいまで　一定に保てるので　発芽にはちょうどいい。
ほかの器や器具は　すべて１００円ショップ（＾＾）

催芽（さいが）が終わったら、育苗用の土・燻炭水耕・ただの水耕で　根の様子を観察したいと
思っている。肥料は園芸用の液肥を用意している。
濃度を割り出そうと思っていたら、幸いなことに
「肥料をあまり　多く必要としない発芽後・育苗期の植物には　５０倍で使用してください」　
おおぉぉ　これは楽ちん・楽ちん
本番では、育苗用の肥料を水で溶いて使おうと思っている。

肥料に関して　友人からのアドバイスを転記しておく。

籾殻くん炭プール育苗の液肥ですが、貴君が心配する通りで、尿素は葉面からの吸収は良いですが、根からの吸収は遅れますし、最初は無菌に近いのでウレアーゼ活性も小さいはずです。
液肥は尿素系が多いので、苦労して探すより、簡単に言えば、硫安やアンモニア性チッソ保証の化成肥料（チッソ全量で保証しているものは尿素化成も多い）を水で溶かして上澄み液を施用するのは如何でしょうか。

あれ？ウレアーゼ活性って　何だったっけ（＾＾；
すぐに調べてみた（＾＾）　ネットって便利だなぁ～

ウレアーゼ Urease : 尿素を分解して
二酸化炭素 （CO2) とアンモニア (NH3) を産生する酵素

農家の冬は　確定申告の為の記帳作業が大きな仕事になります。
２００７年を振り返りながら、記帳の整理を続けています。
疲れたので・・・・ブログを書いています（＾＾；

本来であれば、会社の様に毎日・定期的に記帳する事が望ましいけれど、
夏場は　農作業に追われてなかなか実現できません（＾＾；
もちろん、取引の請求や支払いは　その都度滞りなくおこなっていますし、
重要な証明書類もとってあります。

ただ、それを申告用に帳簿に整理するとなると、先送り・先送り・・・・で　
冬の仕事になってしまいます。　

今日は、そんな納品書・領収書の整理をしていました。
まずは、不要なものと必要な物にわけ、それから取引先・日付順に整理しています。
今はパソコン記帳なので　データーでもらえる物はすでに入力済み、
後は整理がつきしだい入力開始と入ったところです。

時々、懐かしい（懐かしいと云っても１年前＾＾）書類が出てくると　
思わず手を止めて　読み入ってしまいます。なかなか進みません。
妻は、「アルバムの整理みたいね♪」と　笑います
ははは（＾＾；・・・決して　そんなに楽しい作業ではありません!!
ここでも、１００円ショップ品が　活躍しています。

おおぉぉ!!　営農グループの決算を忘れてたぁ～!　やべぇ～　
今年は、おれが会計だったんだぁ～
今週中に　何とか仕上げるから　待っててね（＾＾；

催芽が終わったので、今日から水耕栽培に移った。
ううぅぅ～　催芽にバラツキが多いなぁ～　水中酸素が足りなかったせいだろうか？
発芽が同じような状態を選んで　播種した。
最初から水耕だと　いい状態にはならないと思うが、
失敗すれば、それをやらなければ良いだけのこと。
結果は残る。
まずは、芽と根・毛根の出方を観察しようと思う。
３２℃で　保温中
液肥５０倍液
ｐＨは　試験紙が見つからないので　後で測定することにする。

おっ　思い出した。あったあった。
水耕と燻炭が　７．０～７．５
土の場合が　　５．５～６．０
ううぅぅん　ちょっとたかすぎるなぁ～
まあぁ～　いいかぁ～　最初最初

今日は、月末の定期発送日。
何とか荷造りを終えて　無事に発送を終了したが・・・・
東北道は　安代－白石　間が通行止めの様だ。
こりゃぁ～　明日の通常時間には届かないかもしれないなぁ～
ヤマト運輸さん　がんばってぇぇ～

関東２５日到着予定のお客様へ　
交通事情により　もしかしたら到着が遅れるかもしれません。
なにとぞ　ご理解のほど　お願いいたします。

http://www.jartic.or.jp/traffic/highway/touhoku.html

秋田は、まだまだ寒い日が続きそうです。
ふと窓の外を見ると、吹雪の合間をついて　お隣の開知クンとおじいちゃんが
カマクラづくりをしていました（＾＾）
元気な子供達は、寒さも吹雪も　へっちゃらです。

おおぉぉ～　３歳のはずなのに　スコップの使い方も積み上げ方も　
大人顔負けです。

今朝　汗をかきながら雪かきをしていて　
「昔は　娘とカマクラや滑り台を作っていたなぁ～」と
思い出していました。
そしたら、お隣でカマクラづくりが　始まったので
楽しくなって　写真を撮らせてもらいました（＾＾）

男の子は　格好いいなぁ～

今日は、特にする事も無く　居間で横になっていたら・・・
外から　妻と次女の賑やかな声が聞こえてきた。

雪国の人間は、寒くても　じっ～としてはいられないらしい（＾＾）
「まだ　顔が未完成・・・・」との事だが　　
私は　このままの方が　良いように思う

ヒゲは　どうやら竹箒から　抜いてきた様だ（＾＾）
ここは、車庫の屋根である。

今日、草薙デザインさんから　今年の人形をお借りしてきました。
この和紙人形達は　東京農業大学「食と農の博物館」に　合田農場のキャンペーンガールとして
２月１日から展示されます（＾＾）

今まで私は、お米の事ばかり考えて　稲作をしてきました。
最近、お客様から頂く、お便りを読みながら　こんな事を考えています。

「お米はもちろん、合田農場のイメージも　
一緒にひっくるめて食べてくださっているんだなぁ～」・・・と

とにかく　いろんな事を　試してきたせいでしょうか・・・・・
現場の事ばかりかんがえていたせいしょうか・・・・
合田農場のイメージが　見えていないのは私自身だったりします。
困ったことに（＾＾）はははっ

「今年は、お米と一緒に　新しい合田農場のイメージも食べてもらおう♪」
農業の現場だけに偏らない　イメージ探しも始めてみようと　思っています。

いま、長女は就職活動を始めています。
次女も春から　東京で一人暮らしを始めます。
新しい　イメージを探すには　ちょうど良い機会かもしれません。　

そして、これからは、食品の歴史・食文化的な事も　
考えてみたいと思い始めています。

ちょっと　欲張りすぎかな？　とは思いますが・・・
虻蜂取らずは　まいどの事です（＾＾；はははっ

芍薬と云えば・・・・・
「たてば芍薬、座れば牡丹、歩く姿はユリの花 」
こんな言葉しか　思い浮かばない私です（＾＾）
ボタンと百合は　すぐに映像が浮かんでくるけれど・・・芍薬って　どんな姿だっけー
はははっ　はずかしい・・・・
ネットで調べてみたら　ほほぅ～なるほどなるほど・・・・
この言葉を　ホームページのタイトルやテーマにしているサイトも多い様ですね。

私と云えば・・・「これ　どうやって印刷してくれたんだろう？」　と考えてしまう人間（＾＾；
まずは、少しずつ方向性を　変えていこうと思う

お正月に　アラレのお年玉して　子犬用のぬくぬくハウスを買ってやりました。（１７４０円）
最初は　「入るかなぁ～と」心配していましたが、なんのなんの（＾＾）
妻が用意したベットを　大股でまたいで入っていきました。はははっ
今は、お気に入りで、一日中　この中から出てきません。
時々　「運動に行ってこい!」と　外に出されますが・・・・渋々です。

のびをしたときに　爪が引っかかるのか　このハウスと相撲を取ることもしばしばです。
それが　アラレらしいところです（＾＾）
写真が撮れたら　また　お知らせします。

アラレファンお客様から　「近況をおしえて♪」とリクエストがありましたので　
お知らせいたしまた（＾＾）
こいつ　人気あるなぁ～